Какие витамины содержатся в манго, чем полезен фрукт

В статье обсуждаем, какие витамины в манго, чем он полезен для организма и какой может нанести вред. Вы узнаете, как выбрать спелый манго, можно ли его есть во время беременности и что будет, если съесть слишком много манго.

Химический состав манго

Манго — это растение семейства Анакардиевых, которое растет в тропическом и субтропическом климате — Индии, Пакистане, Таиланде, Мексике, Гватемале, Испании. Его называют “азиатским яблоком”. Плод — овальный, похож на крупную грушу с блестящей кожурой желтого, красно-зеленого, зеленого, коричнево-зеленого, красного или черного цвета. Мякоть фрукта плотная, сочная, с длинными волокнами.

какие витамины в манго
Манго — вкусный тропический фрукт, содержит много витамина С

Вкус манго напоминает яблочную кислинку и привкус дыни. Аромат насыщенно-фруктовый. Крупная волосатая косточка плохо отстает от мякоти.

При выборе спелого манго бесполезно ориентироваться на цвет его кожуры, поскольку он разный у каждого сорта фрукта. Чтобы выбрать по-настоящему полезный и вкусный плод, понюхайте его в районе плодоножки — аромат должен быть приятным.

Высокое содержание витаминов и микроэлементов в манго определяют его полезные свойства в кулинарии и медицине. Помимо этого, он богат сахарами — ксилоза, сахароза, глюкоза, мальтоза, фруктоза и манногептулоза. В нем большое количество незаменимых аминокислот. В кожице плода и листьях дерева есть танины.

Витамины

Жирорастворимые витамины в манго — это альфа-каротин, бета-каротин, А, К и Е. К водорастворимым витаминам относятся витамины группы В и С.

Сколько витаминов в манго и их доля от суточной нормы на 100 г продукта:

  • витамин С — 36,4 мг или 40,4% от нормы;
  • витамин B4 — 7,6 мг или 1,5% от нормы;
  • витамин Е — 0,9 мг или 6,2% от нормы;
  • витамин B3 — 0,7 мг или 4,2% от нормы;
  • витамин B5 — 0,2 мг или 3,9% от нормы;
  • витамин B6 — 0,1 мг или 9,2% от нормы;
  • бета-каротин — 640 мкг или 12,8% от нормы;
  • витамин А — 54 мкг или 6% от нормы;
  • витамин B9 — 43,0 мкг или 10,8% от нормы;
  • альфа-каротин — 9 мкг или 0,2% от нормы;
  • витамин К — 4,2 мкг или 3,5% от нормы.

Макро- и микроэлементы

Химический состав манго содержит витамины и минералы, в него входит несколько полезных макро- и микроэлементов. Их количество и доля от дневной нормы на 100 г:

  • калий — 168 мг или 3,6% от нормы;
  • фосфор — 14 мг или 2,0% от нормы;
  • кальций — 11 мг или 1,1% от нормы;
  • магний — 10 мг или 2,5% от нормы;
  • натрий — 1 мг или 0,1% от нормы;
  • железо — 0,2 мг или 1,6% от нормы;
  • медь — 0,1 мг или 12,3% от нормы;
  • марганец — 0,1 мг или 2,7% от нормы;
  • цинк — 0,1 мг или 0,8% от нормы;
  • селен — 0,6 мкг или 1,1% от нормы.

Пищевая ценность

Калорийность свежего манго 67 ккал на 100 г продукта. Состав БЖУ включает:

  • белки — 0,5 г;
  • жиры — 0,3 г;
  • углеводы — 11,5 г.

Польза манго для организма

Благодаря сочетанию антиоксидантов, минералов и витаминов, польза манго неоценима в профилактике онкологии, особенно рака репродуктивной и мочеполовой систем. От того, какие витамины содержит манго, зависят его полезные свойства:

  • витамин А улучшает состояние роговицы и зрительного нерва;
  • витамин Е делает кожу эластичной;
  • витамин С способствует выработке коллагена;
  • витамины группы В и каротин укрепляют иммунитет.

Наличие в составе манго витаминов, микро- и макроэлементов, сахаров помогает быстро снять тревожное состояние и нервное напряжение, преодолеть стресс и повысить настроение. Свежий фруктовый сок укрепляет сосудистые стенки и нормализует работу сердца, очищает почки и выводит лишнюю воду из организма.

Если употреблять незрелую мякоть фрукта с солью и медом, можно справиться с диареей, запором, дизентерией, геморроем и хронической диспепсией.

Включение манго в ежедневный рацион поможет при следующих заболеваниях:

  • атеросклероз:
  • заболевания сердца и сосудов;
  • дерматит;
  • патологии почек;
  • простуда и вирусные заболевания;
  • геморрой;
  • болезни ЖКТ.

Диетологи высоко оценили, какие есть витамины в манго, чем полезен этот фрукт для пищеварительной системы, и составили специальную манго-молочную диету.

Манго и блюда на его основе часто назначают для женщин, ждущих ребенка. Какие минералы и какие витамины в манго для беременных наиболее полезны:

  • фолиевая кислота формирует нервную систему малыша;
  • витамин А поддерживает нормальное функционирование плаценты;
  • железо предотвращает анемию матери и гипоксию ребенка;
  • каротин необходим для профилактики внутриутробных патологий;
  • калий уменьшает отечность и избыток веса.

Клетчатка благотворно влияет на процесс пищеварения и избавляет от изжоги или запоров, которые беспокоят многих беременных в течение всего срока.

Также вы можете узнать, какие витамины есть в киви, нектарине, апельсине, инжире.

Возможный вред

Прежде чем выяснять, какие витамины содержатся в манго, и включать фрукт в свой рацион, изучите его возможный вред. К примеру, кожура манго является сильным аллергеном, поэтому при склонности к аллергии очищайте фрукт только в перчатках.

Не увлекайтесь чрезмерным поеданием фрукта. Переедание плодов может вызвать:

  • колики, раздражение слизистых оболочек желудка, если манго недозрелый;
  • запоры, лихорадка, крапивница, если фрукт спелый.

Также несмотря на то, что витамины в манго при беременности полезны для организма матери и малыша, их избыток может спровоцировать развитие пороков у ребенка. Передозировка витамином В6 на поздних сроках вызывает астматические заболевания, а витамина А — нарушения центральной нервной системы и уродства.

Подробнее о манго смотрите в видео:

Что запомнить

  1. В манго содержится высокая концентрация витаминов С, В6, В9 и бета-каротина — в пределах 9,2-40,4% от суточной нормы, а также калия, марганца, фосфора и меди — в пределах 2-12% от суточной нормы.
  2. Калорийность фрукта 67 ккал на 100 г.
  3. Манго полезен для профилактики онкологических заболеваний, атеросклероза, патологий ЖКТ, дерматита, простуды и геморроя.
  4. При беременности не увлекайтесь перееданием манго, поскольку избыток витаминов А и В6 может вызвать развитие пороков у ребенка.
Косметолог и фитотерапевт, на практике использую методы фитокосметологии. В течение 12 лет помогает клиентам сохранить молодость, красоту и здоровье.

Рассчитать индекс массы тела

Значение "Рост" должно быть от 60см до 300см
Значение "Вес" должно быть от 10кг до 350кг
> 25,00 (Избыточный вес)
Adblock detector