Какие витамины содержатся в киви

В статье рассказываем о витаминах в киви. Вы узнаете, чем полезен этот необычный плод, и при каких болезнях он может помочь. Вы получите представление о химическом составе фрукта и его пищевой ценности.

Химический состав киви

Киви — плод лианы с нежной зеленой мякотью, покрытый коричневой кожурой с ворсинками. Родина этого фрукта — Китай, но сегодня его экспортируют во все страны мира. Плод любят за приятный освежающий вкус, но мало кто знает о его пользе.

витамины в киви
В киви содержится много витамина С

Полезные свойства киви определяются не только витаминами в его составе, но и большим количеством других ценных соединений:

  • глюкоза и фруктоза;
  • флавоноиды;
  • энзимы;
  • фруктовые кислоты (хинная, лимонная и др.);
  • пектины и т.д.

Особенно важен в составе киви фермент актинидин, который способствует расщеплению белков и перевариванию пищи.

Однако список ценных компонентов в химическом составе плода на этом не заканчивается. Рассмотрим, какие витамины есть в киви, и чем он полезен.

Витамины

Список витаминов в киви достаточно велик и включает группу В, Е, С, РР, А. Каждое из этих соединений по-своему влияет на организм:

  • Витамин С (аскорбиновая кислота) поддерживает молодость, способствует регенерации клеток, укрепляет иммунную систему. Содержание витамина С в киви составляет 360 мг на 100 г продукта, что в 4 раза превышает содержание этого вещества в апельсинах и составляет 4 суточные нормы взрослого человека.
  • Витамин А необходим для хорошего зрения, нормального состояния кожи.
  • Витамин Е нужен для поддержания эластичности кожи, роста волос. Если рассматривать, какие витамины в киви полезны для беременных, то это соединение следует упомянуть в первую очередь. Витамин Е обеспечивает нормальный рост и развитие плода, необходим для здорового протекания беременности.
  • Витамины группы В помогают перевариванию пищи, укрепляют иммунитет и нервную систему. Фолиевая кислота (витамин В9), присутствующий в плодах, обеспечивает нормальное формирование нервной системы плода в период беременности и препятствует развитию врожденных патологий.
  • Витамин РР (никотиновая кислота) необходим для сердца и сосудов, пищеварения. При нехватке этого соединения появляются галлюцинации, спутанность сознания.

Польза киви заключается в витаминах, которые входят в его состав. Но для состояния организма минералы не менее важны.

Макро- и микроэлементы

В состав киви входят не только витамины, но и минералы, наличие которых в нашем теле определяет здоровье органов и тканей:

  • магний (содержится в зеленом пигменте плода) — необходим для сердечной деятельности, активизации работы мозга;
  • калий (в киви его больше, чем в бананах) — нормализует артериальное давление, улучшает пищеварение;
  • фосфор — стимулирует мозговую деятельность;
  • хлор — поддерживает водно-солевой обмен, регулирует давление жидкостей;
  • кальций — укрепляет кости, ногти, зубы.

В небольших количествах в киви содержатся марганец, медь, железо, цинк.

Пищевая ценность

Если вы потребляете плод в лечебных целях, важно знать не только, какие витамины содержатся в киви, но и какова пищевая ценность этого продукта. Показатель определяется наличием таких компонентов:

Название Количество, г
Жиры 0,3
Углеводы 11
Белки 1
Клетчатка 2,6

Калорийность продукта на 100 г — 40 ккал.

Польза киви для организма

Польза плода определяется влиянием на организм химического состава киви. Продукт обладает ценными свойствами:

  • снижает артериальное давление;
  • активизирует белки, стимулирующие мозговую деятельность;
  • нормализует пищеварение;
  • избавляет от изжоги;
  • укрепляет иммунную систему;
  • предотвращает онкологию;
  • избавляет от камней в почках;
  • учитывая, сколько витамина С в киви, понятно, почему этот фрукт лечит цингу;
  • выводит паразитов;
  • улучшает дыхание, избавляет от кашля;
  • замедляет процессы старения;
  • придает эластичность коже благодаря коллагену;
  • способствует похудению;
  • предупреждает склероз;
  • повышает стрессоустойчивость;
  • предупреждает преждевременную седину волос;
  • снижает вероятность образования тромбов.

Это далеко не полный перечень ценных свойств продукта. Регулярное его потребление в пищу позволит отложить визит к врачу на длительный срок.

Вы можете узнать, какие витамины содержатся в нектарине, апельсине, инжире.

Возможный вред

Несмотря на пользу для организма, при неумеренном потреблении киви может нанести вред. Одного плода в сутки достаточно. Переедание опасно:

  • гипервитаминозом витамина С;
  • диареей;
  • повышенной кислотностью желудочного сока;
  • расстройством желудка;
  • аллергией;
  • усилениями приступами астмы.

У маленьких детей плод может вызвать дерматоз глотки, отек языка.

Подробнее о киви смотрите в видео:

Что запомнить

  1. Киви богат витаминами и минералами, особенно много в нем витамина С.
  2. Употребляйте не более 1 плода в сутки.
  3. Киви нормализует пищеварение, сердечную и мозговую деятельность, дыхание, улучшает состояние кожи.
Косметолог и фитотерапевт, на практике использую методы фитокосметологии. В течение 12 лет помогает клиентам сохранить молодость, красоту и здоровье.

Реклама

Рассчитать индекс массы тела

Значение "Рост" должно быть от 60см до 300см
Значение "Вес" должно быть от 10кг до 350кг
> 25,00 (Избыточный вес)
Adblock detector