В статье обсуждаем грецкие орехи при беременности. Какую пользу они приносят будущей маме, сколько можно ядер употреблять в день. Вы узнаете, как приготовить полезную витаминную смесь из орехов и меда. А также какие существуют противопоказания и ограничения, какой вред могут нанести грецкие орехи при вынашивании ребенка.
Польза грецких орехов при беременности
Женщин, которые готовятся стать матерью, интересует вопрос, можно ли беременным грецкие орехи, принесут они пользу или вред будущей маме и ребенку.
Грецкий орех для беременных очень полезен, если нет противопоказаний к его употреблению. Регулярное употребление ядер этого ореха во время вынашивания ребенка способствует улучшению здоровья.
Польза грецких орехов для беременной женщины:
- очищение сосудов и улучшение кровообращения;
- нормализация давления;
- насыщение организма витаминами, минералами, белками, жирными кислотами;
- улучшение мозговой активности;
- стабилизация уровня сахара в крови;
- подавление аппетита и тяги к сладкому;
- профилактика анемии;
- снижение тонуса матки;
- снижение проявлений токсикоза;
- снижение вероятности гестации;
- профилактика выпадения волос, разрушения зубов, повреждения ногтей;
- снятие болей;
- профилактика запоров;
- обеспечение энергией для предстоящих родов;
- обеспечение плода необходимыми веществами для полноценного развития.
Все эти эффекты грецких орехов во время беременности обеспечены комплексом ценных веществ, содержащихся в ядрах:
- полиненасыщенные жирные кислоты – 65,4 % состава;
- легкоусвояемый растительный белок – до 16,5%;
- углеводы и клетчатка – 11,2%;
- структурированная вода – 5%;
- зольные вещества – 1,6 %;
- эфирные масла – 0,1%.
Полезные свойства грецкого ореха при беременности зависят от витаминно-минерального комплекса в их составе:
- витамин А – 50 мкг;
- витамин В1 – 0,34 мкг;
- витамин В2 – 0,15 мкг;
- витамин В3 – 1, 1 мкг;
- витамин В6 – 0,77 мкг;
- витамин В9 – 98 мкг;
- витамин Е – 0,7 мкг;
- витамин С – 2,8 мкг;
- витамин РР – 1,1 мкг;
- цинк – 3090 мкг;
- железо – 2910 мкг;
- медь – 527 мкг;
- фосфор – 346 мкг;
- магний – 160 мкг;
- кальций – 98 мкг;
- йод – 3 мкг;
- калий и натрий — по 2 мкг.
Полезны грецкие орехи для повышения гемоглобина беременным – благодаря высокому содержанию железа в сочетании с достаточным количеством витаминов С и В6, которые способствуют его полноценному усвоению.
По этой же причине женщине надо регулярно употреблять грецкие орехи при планировании беременности – это поможет организму сделать запасы нужных веществ на период вынашивания.
Масло грецких орехов при беременности внутрь не принимают из-за высокой калорийности и содержания эфирных компонентов. Но это эффективное средство от образования растяжек на животе и груди. Для этого 1-2 раза в неделю несколько капель масла втирайте в кожу.
Суточная норма грецких орехов при беременности
Сколько грецких орехов можно беременным, зависит от срока вынашивания и индивидуальной реакции организма:
- Грецкий орех при беременности на ранних сроках (1 триместр) разрешен в количестве не больше 30-40 г, это очищенные ядра из 3-4 орехов — в зависимости от их размера. Вес 1 ореха без скорлупы 8-10 г. Употреблять желательно через день.
- Грецкие орехи во время беременности с начала 2 триместра надо употреблять не чаще 3-х раз в неделю по 2-3 ореха.
- В 3 триместре беременности количество грецкого ореха врачи рекомендуют сократить до 1-2-х раз в неделю по 1-2 ореха.
Такие ограничения грецкого ореха при беременности на поздних сроках связаны с его высокой калорийностью: 100 г продукта содержат от 650 до 700 Ккал (в зависимости от сорта). Это может спровоцировать резкое повышение веса, что крайне нежелательно. Также большое количество орешков у плода может вызвать предрасположенность к аллергическим заболеваниям.
Покупайте орехи в скорлупе, так максимально сохранены все полезные компоненты. Но обязательно проверьте на плесень – это можно почувствовать по запаху. Не надо их поджаривать, ешьте ядра в сыром виде. При термической обработке многие витамины разрушаются, а масла выделяют токсические вещества.
Грецкие орехи с медом при беременности
Ядра орехов обладают довольно агрессивным воздействием на слизистую рта. А так как их надо тщательно пережевывать, чтобы максимально выделить полезные вещества, то уже после первого ореха начинает пощипывать во рту. Смягчить это влияние очень просто – сделать смесь с медом.
Но можно ли беременным грецкие орехи с медом, зависит от индивидуальной переносимости этих двух компонентов. При аллергии оба продукта запрещены.
Ингредиенты:
- Грецкие орехи — 3-4 шт.
- Мед — 1 ст.л.
Как приготовить: Орехи очистите от скорлупы и перегородок, порубите ножом, смешайте с медом. Вы также можете приготовить смесь на неделю. Измельчите 12-15 орехов и смешайте с 5 ст.л. меда. Смесь храните в холодильнике.
Как использовать: Ешьте приготовленную смесь по 1-2 ст.л. через день, тщательно пережевывая до состояния кашицы.
Результат: Оказывает общий положительный эффект, устраняет неприятные проявления токсикоза.
Не делайте большие запасы смеси, при хранении полезные свойства теряются.
Рецепт можно дополнить другими ингредиентами: изюмом, курагой, сушеной клюквой и вишней, лимонным соком, другими орешками.
Противопоказания и возможный вред
Кроме качеств, чем полезен грецкий орех при беременности, его употребление имеет ряд прямых противопоказаний, ограничений и может нанести вред.
Противопоказания:
- аллергия и индивидуальная непереносимость компонентов;
- нарушения работы кишечника, колит;
- дерматиты, экзема, псориаз;
- стоматиты и гингивиты;
- повышенная свертываемость крови, склонность к тромбозу;
- язвенная болезнь;
- ожирение.
Ограничения:
- воспалительные заболевания горла – ангина и тонзиллит;
- временные нарушения в работе ЖКТ – отравления, диарея;
- гестация;
- гипервитаминоз;
- сильная головная боль, мигрень;
- скачки давления.
Возможный вред возникает только при превышении дозировки орехов:
- на слизистой рта и языке могут появиться язвочки и жжение;
- красная сыпь и зуд по телу;
- спазм сосудов головного мозга и головная боль;
- запоры и другие пищеварительные нарушения;
- замедление кровотока (опасно при повышенной свертываемости крови);
- отравление.
Подробнее о полезной еде для беременных смотрите в видео:
Что запомнить
- Грецкие орехи — полезный продукт для беременных, если нет противопоказаний.
- Придерживайтесь рекомендованных норм употребления грецких орехов.
- Орехи можно дополнить медом, изюмом, курагой и другими полезными продуктами.
